湖锦酒楼始创于1994年7月18日，是一家以经营湖北菜系为主的中式餐饮民营企业，在经过八年艰辛创业，已经发展成为当今著名的大型饮食服务机构－－武汉湖锦酒店管理有限公司。
2001年，已被湖北省饮食服务管理处和湖北省烹饪协会授予“湖北省新字号餐饮名店”之一，湖锦酒楼在全资拥有正银店，八一店这两个被饮食行业誉为“餐饮航母”的大型酒家时，又斥巨资兴建了“超级餐饮航母”－－三阳路店，该店地处繁华的中山大道三阳路口。毗邻美丽、壮观的武汉外滩。是湖北省迄今为止兴建的最大规模的中式餐饮酒楼，该店一次可同时按纳三千余宾客进餐，并配有三百个停车位的大型花园式停车场。自开业以来，他以气势的博大、规模的高雅、舒适的环境，优质、美味的佳肴，工薪的价格、人性化的服务赢得了广大宾客的赞誉，使“食在湖锦”的美誉更加深入人心。上万封热情洋溢的表扬信表达了广大宾客对酒楼的由衷钦佩与赞美之情。特别是在2001年九月三阳路店成功地接待“全国新技术开发区－－五十三个城市市长座谈会”的盛大欢迎宴会，为精美鄂菜和荆楚饮食文化推向全国作出了巨大的贡献！时至今日，三阳店已日均接待各方之宾客五千余人，为国家累计创税数百万元，高居同行之榜首。
2002年，湖锦酒楼获得国家内贸部授予的中国饮食服务企业最高称号“中华餐饮名店”。同年在马来西亚举办的“世界中国烹饪大赛”上“湖锦酒楼”的菜肴荣获二项金奖。
三阳路分店电话：027-82711798 82711668
八一路分店电话：027-87278811 87278822
北湖正银分店电话：027-85798088 85788088
三阳路分店电话：027-82711798 82711668
八一路分店电话：027-87278811 87278822
北湖正银分店电话：027-85798088 85788088
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